Asesoría en carta y platillos en Tecalitlán |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Tecalitlán. |
$506.42 - $1,519.26 / por hora |
Parrillada de mariscos en Tecalitlán |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Tecalitlán. |
$354.52 - $911.64 / por persona |
Ostiones al gratín en Tecalitlán |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Tecalitlán bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.46 - $91.19 / por pieza |
Menú infantil en Tecalitlán |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Tecalitlán. |
$80.89 - $161.78 / por niño |
Coctel de camarón en Tecalitlán |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Tecalitlán. |
$152.06 - $354.80 / por orden |
Tacos de pescado en Tecalitlán |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Tecalitlán. |
$35.45 - $70.91 / por taco |
Mariscos a domicilio (delivery) en Tecalitlán |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Tecalitlán. |
$80.99 - $202.46 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Tecalitlán |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Tecalitlán. |
$354.31 - $1,012.32 / por persona |
Fileteado y limpieza de pescados en Tecalitlán |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Tecalitlán. |
$30.42 - $121.69 / por kg |
Caldo de camarón en Tecalitlán |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Tecalitlán con control sanitario. |
$91.26 - $253.51 / por porción |
Buffet de mariscos para eventos en Tecalitlán |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Tecalitlán. |
$202.27 - $606.81 / por persona |
Entrega por suscripción semanal en Tecalitlán |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Tecalitlán. |
$354.57 - $1,519.60 / por semana |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Tecalitlán |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Tecalitlán. |
$151.80 - $505.99 / por persona |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Tecalitlán |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Tecalitlán. |
$404.61 - $1,517.29 / por servicio |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Tecalitlán |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Tecalitlán. |
$354.15 - $1,517.80 / por participante |
Cortes de mariscos por kg en Tecalitlán |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Tecalitlán. |
$91.04 - $485.54 / por kg |
Ensaladas y aguachiles en Tecalitlán |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Tecalitlán. |
$121.72 - $324.58 / por plato |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Tecalitlán |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Tecalitlán. |
$1,519.70 - $8,105.08 / por mes |
Sopa de mariscos en Tecalitlán |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Tecalitlán con control de sal y cocción. |
$141.95 - $324.45 / por plato |
Mariscada para dos en Tecalitlán |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Tecalitlán. |
$708.98 - $1,519.23 / por servicio |
Paella de mariscos en Tecalitlán |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Tecalitlán. |
$222.83 - $425.41 / por persona |
Catering corporativo en Tecalitlán |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Tecalitlán. |
$222.57 - $809.35 / por persona |
Venta de hielo y empaques en Tecalitlán |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Tecalitlán. |
$8.11 - $20.28 / por kg |
Promociones y paquetes para grupos en Tecalitlán |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Tecalitlán. |
$811.58 - $4,057.92 / por paquete |
Pulpo a la gallega en Tecalitlán |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Tecalitlán. |
$222.79 - $486.09 / por plato |
Tostadas de mariscos en Tecalitlán |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Tecalitlán. |
$60.71 - $141.65 / por pieza |
Venta de mariscos frescos en Tecalitlán |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Tecalitlán. |
$121.67 - $456.25 / por kg |
Banquetes para eventos grandes en Tecalitlán |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Tecalitlán. |
$15,166.47 - $101,109.81 / por evento |
Coctel campechano (mixto) en Tecalitlán |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Tecalitlán. |
$162.26 - $385.36 / por porción |
Reservaciones y eventos privados en Tecalitlán |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Tecalitlán. |
$0.00 / por reserva |
Langostinos al ajillo en Tecalitlán |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Tecalitlán. |
$223.04 - $527.19 / por ración |
Tacos gobernador en Tecalitlán |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Tecalitlán. |
$80.91 - $161.81 / por taco |
Menú ejecutivo de mariscos en Tecalitlán |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Tecalitlán. |
$121.70 - $283.97 / por persona |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Tecalitlán |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Tecalitlán. |
$60.81 - $263.51 / por trago |
Camarones empanizados en Tecalitlán |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Tecalitlán para garantizar textura. |
$162.15 - $364.83 / por plato |
Para llevar (takeaway) en Tecalitlán |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Tecalitlán. |
$121.43 - $809.54 / por orden |
Pescado entero frito en Tecalitlán |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Tecalitlán. |
$253.11 - $506.21 / por kg |
Filete de pescado a la plancha en Tecalitlán |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Tecalitlán con control de frescura. |
$182.27 - $364.54 / por plato |
Ceviche tradicional en Tecalitlán |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Tecalitlán siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.50 - $253.12 / por plato |
Salsas y aderezos caseros en venta en Tecalitlán |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Tecalitlán. |
$35.45 - $121.53 / por frasco |
